Ingredientes

250g de Requeijão ( ricota Ovelha de preferência)
200g de açúcar
80g de manteiga
4 ovos
1 colher de café de canela
200g de farinha com fermento
Aproximadamente 8/ 10 figos

Preparação

  1. Aquecer o forno a 180ºC
  2. Prepare o fundo de um tabuleiro de forno , untando com manteiga e polvilhando com farinha
  3. Coloque a bater o requeijão e a manteiga amolecida juntamente com o açúcar
  4. Acrescente os ovos e misture entre cada adição.
  5. Finalmente peneire a farinha com a canela.
  6. Deite no tabuleiro.
  7. Abra ao meio os figos, longitudinalmente e coloque ordenadamente na forma voltando o interior do figo para fora.
  8. Leve ao forno a cozer durante 30 a 40 minutos.

Bom Apetite!