Tarte de Amêndoa

Ingredientes Base 150g de açúcar 250g de farinha sem fermento 2 ovos 150g de manteiga à temperatura ambiente ( amolecida) Raspa de 1 lima Cobertura 200g de amêndoa palitada sem pele 100g de manteiga 100g de açúcar 6 colheres de sopa de leite Preparação 1. Ligar o forno a 180ºC. 2. Untar [...]

16 Março, 2018|

Queijadas de Requeijão com Mel e Limão

Ingredientes 1 Requeijão 3 ovos 3 gemas 5 colheres de sopa de mel floral ou de eucalipto 1 colher de sopa de farinha sem fermento Raspa de 1 limão Manteiga derretida q.b. para untar as formas Açúcar amarelo q.b para polvilhar as formas Preparação Aquecer o forno a 180ºC. Untar com manteiga [...]

27 Janeiro, 2018|

Focaccia de Azeite e Alecrim

Ingredientes 4 caules de Alecrim 8 colheres de Azeite 20g de fermento de padeiro 300g de farinha sem fermento + extra para polvilhar Flor de sal Papel anti-aderente lascas de queijo Parmesão a gosto Utensílios: Rolo de Massa, Batedeira Preparação Aquecer ligeiramente 150ml de água numa tigela, juntar o fermento e dissolver bem. [...]

19 Janeiro, 2018|

Torta de Chocolate com Cerejas

Ingredientes Massa: 6 gemas + 6 claras 150g de açúcar amarelo 90g de farinha sem fermento 50g de cacau + extra para polvilhar 1 pitada de Sal 1 colher de chá de manteiga ou margarina para untar 1 folha de Papel vegetal anti aderente Recheio: 200g de Natas frias para bater 200g de Mascarpone [...]

27 Junho, 2017|

Arroz Doce Caramelizado com Avelãs

Ingredientes 1 litro de leite 1 chávena de arroz carolino 2 chávenas de água 150g de açúcar 4 gemas 1 pitada de sal 1 Vagem de baunilha Raspa de 1/2 laranja Para caramelizar: 50g de avelãs 2 colheres de sopa de Açúcar Amarelo ou Mascavado claro Preparação 1. Coloque a água ao [...]

20 Junho, 2017|

Bolo de Sardinha com Pimentos

Ingredientes 5 ovos 150 ml de azeite 50ml de leite 350g de farinha com fermento 100g de azeitonas verdes Tomilho fresco q.b. 1 pimento vermelho assado cortado em pequenos cubos Sal e Pimenta a gosto 2 ou 3 latas de sardinha em tomate Sementes para polvilhar Papel vegetal para forrar a forma Azeite para [...]

13 Junho, 2017|

Cookies de Chocolate

Equipamento Utilizado Kenwood KCOOK Multi CCL401WH Venha conhecer… Acessórios Doses: 20/25 Tempo de Preparação:5-10 minutos Tempo de Confeção: 30+15 minutos Tempo Total: 55 minutos Dificuldade: Baixa Programa: Manual Ingredientes Ingredientes 1 150g de açúcar 1 ovo 100g de Manteiga amolecida Ingredientes 2 250g de farinha com fermento [...]

6 Junho, 2017|