Ingredientes

500g de abóbora cozida
150g de açúcar
100g de côco ralado seco + 100g para revestir
Cravinhos

Preparação

1. Coloque a abóbora descascada e em pedaços a cozer, juntamente com 10 cravinhos.
2. Pese 500g depois de cozida, escorra.
3. Leve a abóbora ao lume juntamente com o açúcar e o côco.
4. Mexa bem até a abóbora desfazer-se e a massa obtida secar bem até soltar-se da panela.
5. Retire da panela e deixe arrefecer. De preferência, depois de frio, reserve no frigorífico para ficar mais firme.
6. Modele bolinhas pequenas do tamanho de uma noz, revista o exterior com côco ralado e espete um cravinho em cada docinho para intensificar o sabor a cravinho.
7. Sirva-os frios e seja feliz!