Compotas, Chutneys e Conservas de Fruta

Este e-book é uma verdadeira viagem ao mundo das compotas e conservas caseiras, onde o sabor dos ingredientes frescos se transforma em receitas que aquecem o coração. Aqui, compartilho não apenas receitas, mas também todo o conhecimento acumulado sobre o processo de confeção, desde a escolha das frutas até os cuidados essenciais para garantir que suas compotas fiquem perfeitas.

Receitas incluídas no e-book:

1. Compota de Laranja com Gengibre
2. Compota de Abóbora com Amêndoa e Especiarias
3. Compota de Amora com Lima
4. Compota de Morango e Hortelã
5. Compota de Tomate com Canela e Limão
6. Doce de Chila
7. Marmelada
8. Geleia de Marmelo
9. Chutney de Pimentos com Malagueta
10. Chutney de Cebola Caramelizada em Vinagre Balsâmico e Vinho do Porto
11. Chutney Picante de Manga com Pimenta Rosa
12. Pêras em Calda de Vinho
13. Pêssegos em Calda
14. Figos em Calda

• Receitas versáteis de compotas e conservas: Além das minhas receitas tradicionais, como compota de laranja com gengibre e chutney de cebola caramelizada, você encontrará sugestões criativas para transformar os frutos da estação em doces e conservas irresistíveis.
  
  
• Guias completos sobre o processo de conserva: Aprenda sobre a função de cada ingrediente, como escolher e tratar as frutas para garantir que sua compota tenha a textura e sabor ideais, como esterilizar os frascos, além de dicas práticas para evitar erros comuns
  
  
• Ilustrações especiais: Para tornar ainda mais única esta experiência, as ilustrações e o design do e-book foram criados pela minha filha, Catarina, que conseguiu traduzir de forma delicada e especial o espírito da família e da casa que tanto amo.

Transforme frutas frescas em compotas e conservas deliciosas, com toda a dedicação e sabor de receitas caseiras que vão marcar os seus dias!