Pack: Receitas de Verão

Receitas práticas e sazonais para aproveitar o verão, conservar os sabores e partilhar momentos

Este pack junta dois e-books essenciais para os dias longos e luminosos. De um lado, ideias frescas e práticas para piqueniques, refeições leves ou lanches ao ar livre. Do outro, a arte de conservar fruta e legumes em compotas, chutneys e conservas que capturam o melhor da estação.

Mais do que receitas, este pack oferece conhecimento técnico e sensorial, com orientações claras para quem valoriza o sabor, a sazonalidade e a estética. Ideal para criar momentos especiais ou oferecer presentes feitos em casa.

📘 Inclui:

E-book Piqueniques e Lanches de Verão

Receitas leves e versáteis, pensadas para serem transportadas ou servidas frias

✅ Preparações práticas para piqueniques, almoços ao ar livre ou lanches caseiros
✅ Receitas doces e salgadas com ingredientes frescos e sazonais
✅ Sugestões de apresentação, embalamento e conservação
✅ Técnicas simples com base técnica sólida

Receitas que vai encontrar:

1. Sanduíches e Wraps
2. Saladas em Frasco
3. Bôla de Cogumelos e Pimentos Vermelhos (sem levedura)
4. Bolo de Pêssego com Amêndoa e Vinagre Balsâmico
5. Muffins de Tâmaras Recheados com Presunto e Alperce
6. Muffins Integrais de Trigo e Aveia com Laranja e Frutos Vermelhos
7. Muffins Salgados de Pêra, Noz e Queijo Roquefort
8. Ovos Verdes com Caril
9. Pastéis de Massa Tenra de Vitela
10. Tarte de Beringela e Queijo Feta
11. Tarte Tatin de Cebola Roxa com Vinho do Porto
12. Tarteletes de Amêndoa com Cereja
    
    

E-book Compotas, Chutneys e Conservas de Fruta

Técnicas e receitas para guardar o verão em frascos

✅ Técnicas completas de esterilização, conservação e ponto de açúcar
✅ Receitas de compotas, doces, chutneys e frutas em calda
✅ Explicações claras sobre pectina, acidez e segurança alimentar
✅ Sugestões de combinações para servir ou oferecer

Receitas incluídas:

1. Compota de Laranja com Gengibre
2. Compota de Abóbora com Amêndoa e Especiarias
3. Compota de Amora com Lima
4. Compota de Morango e Hortelã
5. Compota de Tomate com Canela e Limão
6. Doce de Chila
7. Marmelada
8. Geleia de Marmelo
9. Chutney de Pimentos com Malagueta
10. Chutney de Cebola caramelizada em Vinagre balsâmico e Vinho do Porto
11. Chutney picante de manga com pimenta rosa
12. Pêras em Calda de Vinho
13. Pêssegos em Calda
14. Figos em Calda

💡 Por que escolher este pack?
✔️ Une receitas leves e práticas com técnicas de conservação de fruta
✔️ Preparações versáteis para partilhar, oferecer ou guardar
✔️ Explicações claras e rigor técnico acessível a todos os níveis
✔️ Edição cuidada, com fotografias, índice e organização intuitiva

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e transforme o verão em receitas bonitas, com sabor e memória.