Receitas da Mónica
Salame de Figos com Amêndoas e Vinho do Porto
Ingredientes: 200g de chocolate negro (até 60% cacau) 200g de bolacha Maria partidas em pequenos pedaços 100g de manteiga 100g de Vinho do Porto 100g de figos secos partidos em...
Salame de Figos com Amêndoas e Vinho do Porto
Ingredientes: 200g de chocolate negro (até 60% cacau) 200g de bolacha Maria partidas em pequenos pedaços 100g de manteiga 100g de Vinho do Porto 100g de figos secos partidos em...
Torta de Cenoura com Chocolate
Tempo de preparo: 60 minutos Rende: 8-10 porções Ingredientes:500g de cenoura (cozida e reduzida em puré)200g de açúcar6 ovos100g de farinha com fermentoRaspa de 1...
Torta de Cenoura com Chocolate
Tempo de preparo: 60 minutos Rende: 8-10 porções Ingredientes:500g de cenoura (cozida e reduzida em puré)200g de açúcar6 ovos100g de farinha com fermentoRaspa de 1...
Bolo de Castanha com Alfarroba
Ingredientes 300g de castanhas50g de farinha de alfarroba50g de farinha de amêndoa50g de farinha de trigo comfermento180g de açúcar amarelo90g de água100g de manteiga50ml de azeite1/2 colher de café de...
Bolo de Castanha com Alfarroba
Ingredientes 300g de castanhas50g de farinha de alfarroba50g de farinha de amêndoa50g de farinha de trigo comfermento180g de açúcar amarelo90g de água100g de manteiga50ml de azeite1/2 colher de café de...
Fondant de Caramelo com Crocante de Amendoim
Ingredientes 80g de açúcar para o caramelo80g de natas40g de manteiga + extra para untar as formas½ colher de chá de sal3 ovos50g de açúcar60g de farinha sem fermento3...
Fondant de Caramelo com Crocante de Amendoim
Ingredientes 80g de açúcar para o caramelo80g de natas40g de manteiga + extra para untar as formas½ colher de chá de sal3 ovos50g de açúcar60g de farinha sem fermento3...
Pão Rústico
Ingredientes 500g de farinha de trigo sem fermento ( de preferência uma farinha T65) ou 300 g de farinha de trigo e 200g de farinha integral400ml de água morna...
Pão Rústico
Ingredientes 500g de farinha de trigo sem fermento ( de preferência uma farinha T65) ou 300 g de farinha de trigo e 200g de farinha integral400ml de água morna...
Arroz Doce com Especiarias
Ingredientes 1 chávena de arroz carolino 3 chávenas de água 1 pitada de sal 1 litro de leite Casca de 1 limão 1 colher de café de Curcuma 1...
Arroz Doce com Especiarias
Ingredientes 1 chávena de arroz carolino 3 chávenas de água 1 pitada de sal 1 litro de leite Casca de 1 limão 1 colher de café de Curcuma 1...